Aspartam müxtəlif qida və içkilərdə şəkər əvəzedicisi kimi istifadə edilən süni tatlandırıcıdır. Şəkərdən təqribən 200 dəfə şirindir, bu da onu sıfır kalorili bir alternativ halına gətirir.
Aspartam müxtəlif qida və içkilərdə şəkər əvəzedicisi kimi istifadə edilən süni tatlandırıcıdır. Şəkərdən təqribən 200 dəfə şirindir, bu da onu sıfır kalorili bir alternativ halına gətirir.
Aspartamın ən diqqətəlayiq istifadəsi və faydalarından bəziləri bunlardır:
Aşağı Kalorili Tatlandırıcı: Aspartam, insanların həddindən artıq miqdarda kalori istehlak etmədən şirin dadlardan həzz almasına imkan verən aşağı kalorili bir tatlandırıcıdır.
Diabetin İdarə Edilməsi: Aspartam diabetli insanlarda qan şəkərinin səviyyəsini yüksəltmir, bu da qlükoza səviyyələrini idarə etməli olan insanlar üçün şəkərə uyğun bir alternativdir.
Çəkiyə Nəzarət: Aspartam, kalori qəbulunu azaltmaq üçün qida və içkilərdə şəkəri əvəz etmək üçün istifadə oluna biləcəyi üçün çəki nəzarətinə kömək edə bilər.
Diş çürüməsinin qarşısının alınması: Aspartam diş çürüməsinə kömək etmir, bu da onu şəkər və dişlərə zərər verə biləcək digər tatlandırıcılara cəlbedici bir alternativ edir.
Rahatlıq: Aspartam bir çox müxtəlif növ qida və içkilərdə istifadə olunur və bu, insanlara müxtəlif məhsullarda şirin dadlardan həzz almağa imkan verən şəkərə əlverişli alternativdir.
Bu faydalarına baxmayaraq, aspartam da mübahisə mövzusu olmuşdur. Bəzi tədqiqatlar bunu heyvanlarda baş ağrısı və xərçəng də daxil olmaqla potensial sağlamlıq riskləri ilə əlaqələndirdi. Bununla belə, ABŞ Qida və Dərman İdarəsi (FDA) və Avropa Qida Təhlükəsizliyi Təşkilatı (EFSA) kimi tənzimləyici qurumlar məqbul səviyyədə istehlak edildikdə təhlükəsiz şəkər əvəzedicisi kimi aspartamı təsdiqləmişdir.
