Ammonium propionat molekulyar formulu (CH3CH2CO2NH4) olan üzvi duzdur. Antimikrobiyal xüsusiyyətlərinə görə müxtəlif sənaye sahələrində geniş istifadə olunur.
Ammonium propionat molekulyar formulu (CH3CH2CO2NH4) olan üzvi duzdur. Antimikrobiyal xüsusiyyətlərinə görə müxtəlif sənaye sahələrində geniş istifadə olunur.
Ammonium propionatın ən ümumi istifadələrindən bəziləri bunlardır:
Qida Sənayesi: Ammonium propionat çörək, tortlar və xəmir kimi bişmiş mallar üçün qida konservantı kimi istifadə olunur. Bu, küf və bakteriyaların böyüməsinin qarşısını almağa kömək edir, bu da xarab olmağa və qida yoluxucu xəstəliklərə səbəb ola bilər.
Kənd Təsərrüfatı Sənayesi: Ammonium propionat, göbələklərin və alaq otlarının böyüməsinə nəzarət etmək üçün kənd təsərrüfatı sənayesində funqisid və herbisid kimi istifadə olunur.
Heyvan yemi: Ammonium propionat bəzən mal-qara, quşçuluq və digər heyvanlar üçün yem əlavəsi kimi istifadə olunur. Heyvanların böyüməsini təşviq etmək və infeksiyaların qarşısını almaqda faydalı təsirlərə malik olduğuna inanılır.
Sənaye istehsalı: İstehsal sənayesində ammonium propionat həlledicilər, akrilatlar və poliesterlər də daxil olmaqla müxtəlif kimyəvi maddələrin istehsalında katalizator kimi istifadə olunur.
Əczaçılıq Sənayesi: Ammonium propionat əczaçılıq sənayesində sakitləşdiricilər və hipnotiklər də daxil olmaqla bir neçə dərmanın sintezində ara məhsul kimi istifadə olunur.
Ümumiyyətlə, ammonium propionat, əsasən göbələklərin və bakteriyaların böyüməsini maneə törətmək qabiliyyətinə görə müxtəlif sənayelərdə bir çox praktik tətbiqi olan çox yönlü bir duzdur və onu effektiv qoruyucu, funqisid, herbisid və yem əlavəsi edir.
